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环球ug代理开户(www.ugbet.us)_最近茄子这样做火了,看着就流口水,真香

admin2022-06-2921新2备用网址

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三餐美味,四季幸福,大家好〖hao〗! 茄子一般大家都会怎么做菜呢?今天,我要给大家分「fen」享一个茄子特别的做法,保证你从来没有吃《chi》过。出锅后看着就非常的诱人,就让人馋的流口水,吃起来更是香甜酥脆。喜欢的朋友赶紧跟着我一起做吧!

【茄子】

【基本材料】茄子,面包糠,黑芝麻,鸡蛋,食盐,淀粉,食用油,白糖

【基本步骤】

1.首先,准备两根新鲜的茄子,将它《ta》们放在清【qing】水中,将茄“qie”子外皮搓洗『xi』干净。洗净之后,将茄子控一下水“shui”,用削皮器将它们的外皮全部削掉。然后,取「qu」出菜刀,将茄子顶住茄子根部的位置,将茄子切成长条,但是根部不要切断。

2.给水盆子里倒『dao』进 jin[去适量的清水,再给水中放进去一点食盐,用手将食盐搅拌融化。然后,把切好的茄子放在食盐水中,用手将它们搓洗一遍。食盐能够杀《sha》菌(jun)消毒,接着,把盆子放在一边,让茄子在里{li}面浸泡1分钟。

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3准备一个干净的盘子,取出一些面包糠倒进盘子里,然后{hou},再倒进去一些黑芝麻,用手将它们搅拌均匀。搅拌好后,把盘子放在一边待用。这时候,茄子也【ye】浸泡的差不多了,将它们捞出来控一 yi[下水。

4.准备3个鸡蛋,先放在食盐水中,将鸡蛋壳表面搓洗一遍。

食盐水具有杀菌消“xiao”毒的作用,可以将蛋壳表面的大肠「chang」杆菌消杀一遍。然后,取出一个{ge}干净的空碗,将洗净的鸡蛋打进碗里,用筷‘kuai’子进“jin”行搅拌,要将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液备用。

5.准备5克淀粉,放在一个干净的碗里。

把浸泡好的茄子放进碗里,用手抓出一些淀粉,涂抹《mo》在茄子上面,要给每一条茄子《zi》上面都 du[裹上淀粉。裹好后,将它放在鸡蛋液里,裹上蛋液。最后,给茄子表面裹上一层面包糠「kang」,就可以放在一边待用了。

6.将炒锅进行加热,再给锅里倒进去一些食用油,要多倒进去一些 xie[。

等油热了,抓住茄子的根部,把茄子放进热油中进行煎制。开始煎的时候,用铲子将热油往茄子《zi》上面浇,要将它炸制定型。

7.等茄子炸‘zha’定{ding}型了,用手抓住茄子根部,将它整个翻面,再‘zai’次进行煎制。

炸的过程 cheng[中,要“yao”将茄【qie】子不时 shi[的进行翻「fan」面,并且还要用勺子将热油浇在上面。等茄子炸成金黄色了,就是熟透了《liao》,控油后放在一边待用。炸制茄子《zi》的过『guo』程大约需要5分钟左右。

8.给锅里留一 yi[些底油,开小火加热。给锅里加入100克白糖,用铲子进 jin[行搅动,要让白糖慢慢的溶化,等它溶化成糖浆,并且开始冒出沫子了,就可以关火了。

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